2学期末試験の実技試験が開始された。
自主練で腕を磨いた者、一発勝負を賭けた者、コツコツ自宅で練習した者などなど
さて～出来栄えはというと、例年よりも西洋料理の不合格者は少なかったが、
日本料理の腕はもう一歩というところであった。「まだまだ練習不足！」
練習していても、試験となると、ここ一番人それぞれである。
緊張した空気の実習室内は、自主練とは全く違う
心の葛藤が始まる。
手が震えペティナイフを思うように操作できない！
こういった場に強い者は、思い切りがよくナイフも走り合格となったり
学生の様々な受験模様である！
今日は、中国料理の試験！さて～合格者はどの程度でるかな～～来週は全教科の筆記試験だ！勉強は苦手だけど頑張るぞ～～プロの料理人を目指して！コツコツ努力した者は、いづれ夢が現実になるものだ！
