ふぐの捌きは苦戦しましたが、練習でも真剣に実習した甲斐があり合格しました。
なんでも努力努力が実を結ぶことを実感しました。
「よしっ！」これが達成感なんだ！
日本料理寿司職人を目指しています。
（大阪府 八洲学園高校出身）
